臘豬肝
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又到一年臘味季！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
豬肝請攤主割成條 -
步驟 2/7
細線穿好
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步驟 3/7
先到入白酒，和勻
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步驟 4/7
把各類粉秤量好
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步驟 5/7
倒入肝中
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步驟 6/7
和勻，按摩幾分鐘。
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步驟 7/7
掛在乾燥通風的地方，半個月後就可以煮著吃了。
小貼士
掛豬肝的地方，下面要墊紙，血水會滴好多天。豬肝吹好的標誌是摸著硬硬的，中間沒有軟的感覺。豬肝十斤放三兩鹽，其餘調料隨意調整。
釋出於 2019-02-05
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