小炒臘豬肝
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蒼茫lining
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冬日裡，總是對臘味念念不忘，其實北方沒這東西，這不是來了南方多年，入鄉隨俗了麼。只要進入冬天，少了那股子臘味特有的幹香味兒，總覺得少了點兒什麼？少什麼呢？對了，就是家的味道
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
臘豬肝洗淨，用清水浸泡半小時左右； -
步驟 2/5
臘豬肝、黃瓜、紅椒分別切片，蒜苗切段；
-
步驟 3/5
鍋中加入少許油，燒熱後放入臘豬肝；
-
步驟 4/5
炒至臘豬肝變色，放入黃瓜片；
-
步驟 5/5
翻炒一分鐘，放入蒜苗和紅椒，炒勻即可。
釋出於 2018-10-18
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