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紅燒胖頭雨
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heater筷子
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時間:30分鐘-1小時
食材
胖頭魚 500克
花椒大料 適量
料酒 3勺
醋、醬油 各3勺
白糖 兩勺
啤酒 250ml
乾紅辣椒 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    胖頭魚切段用鹽和料酒醃製30分鐘、然後用油煎制稍微定型、加入切好的蔥薑蒜大料然後放入煎好的魚,加入醬油、醋、啤酒,鹽
小貼士

用的是炒菜不沾鍋,沒多少空間所以加的水不多,想要湯多點的可以用和大點的鍋。

釋出於 2018-08-23
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