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螺旋藻銀魚包子
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tensile公斤

爸媽檢查身體,都有血脂偏高,螺旋藻具有降低血脂的作用,做給他們調理身體。

時間:1-2小時
食材
幹螺旋藻 兩把
大蒜 兩頭
油,鹽,花椒粉,生抽,香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    幹螺旋藻泡發四個小時。
  • 步驟 2/6
    幹銀魚泡發四個小時,大蒜切碎,豆腐切碎。
  • 步驟 3/6
    鍋中油燒熱,先放入切碎的豆腐和銀魚煸炒3分鐘,然後把切碎的螺旋藻放入鍋中一起繼續煸炒5分鐘,加入所有的調料,關火後加入香油。
  • 步驟 4/6
    發好的面切劑子,擀皮包入做好的包子餡。
  • 步驟 5/6
    涼水入鍋蒸,上氣後計時蒸20分鐘,關火後停兩分鐘再揭蓋,香噴噴的包子就好了。
  • 步驟 6/6
    螺旋藻銀魚包子,很適合包給家裡的老人吃,螺旋藻具有降血脂,調血糖,護腸胃等功效,也適合想想減肥的女士, 螺旋藻含豐富的維生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E。B族維生素種類繁多, 還含豐富的β胡籮卜素,為胡蘿蔔的15倍,為菠菜的40-60倍,所以家中長身體的小寶寶也很適合。
小貼士

1、想做出完美蛋花羹的效果,牢記三個動作:打散蛋清,分次下,邊攪動邊倒。

2、水澱粉的量根據清水量來調整,可分次加入,直至湯羹粘稠。

釋出於 2018-07-23
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