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銀魚跑蛋
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時間:10分鐘內
食材
銀魚
50g
土雞蛋
2 -3個
鹽
1茶匙
烹飪步驟
步驟 1/6
冷凍銀魚化冰,用水浸泡一會兒,瀝乾備用
步驟 2/6
兩個雞蛋,加鹽加黃酒,打勻
步驟 3/6
在打好的蛋液里加入銀魚
步驟 4/6
起油鍋,攤雞蛋
步驟 5/6
反過來再煎一會兒就好了
步驟 6/6
嫌麻煩的直接炒雞蛋
小貼士
銀魚需事先醃製一下
蛋液加少許糖使之選軟去腥
釋出於 2019-01-28
55
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