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秘製蒸羅非魚
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咕訝儀溫貝

簡單的羅非魚,簡單的做法,新手也能做出好味道。

時間:10-30分鐘
食材
羅非魚 一斤大小的
適量
生抽 適量
花生油 適量
蔥加和香菜 一份
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蔥白切段、姜切絲
  • 步驟 2/8
    剩下的蔥和香菜繼續切段
  • 步驟 3/8
    把蔥白和薑絲放到魚肚裡
  • 步驟 4/8
    沒有蒸魚的工具的話,在鍋裡架雙筷子,把碟子放上去,蓋鍋就可以了。
  • 步驟 5/8
    魚面上豎兩刀,然後抹點花生油,上鍋蒸10分鐘。
  • 步驟 6/8
    魚熟後,灑上之前備好的蔥段和香菜段,再灑上量足的生抽。
  • 步驟 7/8
    關鍵的一步來了,鍋裡熱兩勺油
  • 步驟 8/8
    最後把熱油澆到裹滿蔥段的魚上,聽到滋滋聲,蔥香四溢。
小貼士

因為時間的關係沒拍下各種步驟!

釋出於 2018-06-12
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