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韭菜羅非魚
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時間:30分鐘-1小時
食材
羅非魚 500克
韭菜 100克
姜 3片
蒜 適量
酸辣椒 適量
豆瓣醬 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    姜，蒜切丁
  • 步驟 2/9
    韭菜切的時候，韭菜頭和葉子分開放……
  • 步驟 3/9
    羅非魚切花刀
  • 步驟 4/9
    下油煎下～
  • 步驟 5/9
    魚放鍋裡另一邊油爆豆瓣醬出紅油
  • 步驟 6/9
    加酸辣椒～姜蒜，韭菜頭爆炒……
  • 步驟 7/9
    加水～放入蠔油，醬油，澱粉
  • 步驟 8/9
    湯收汁後加入韭菜
  • 步驟 9/9
    把魚撈出
釋出於 2018-11-04
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