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清蒸羅非魚(清淡飲食)
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成傾一池溫柔

說實話這清淡也是因為確實家裡沒別的材料了,又不想出門,所以就成超清淡的蒸魚了。味道還真不錯哦!

時間:10分鐘內
食材
羅非魚 適量
適量
薑片 適量
海鮮醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    把魚切好,少許鹽和姜醃一下。蒸鍋蒸5分鐘後取出把水倒掉,加入適量海鮮醬油再蒸5分鐘,關火虛蒸2分鐘即可。
小貼士

魚腹那裡如果覺得切的不均勻整齊的話,可以用剪刀修一下。這道菜最好用刺少一點的魚來做,不然切開的魚片會有很多斷刺。因為我不太喜歡吃到料酒的味道,所以醃魚和蒸魚的時候多放了點生薑去腥!

釋出於 2018-09-30
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