蒜子燒黑魚 - 蒜子燒黑魚的做法,蒜子燒黑魚怎麼做好吃,蒜子燒黑魚的家常做法 - 京細菜譜

蒜子燒黑魚

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滷雞翅o

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大蒜子被譽為“天然抗生素”，是烹飪中不可缺少的調味品。

燒黑魚的時候，加入一把蒜子，讓蒜子的香滲透到魚肉之中，加入青紅椒的參與，舌尖的味道更加豐富。大蒜子經過燉煮之後，沒有了辛辣味，軟軟的，有魚的香味，反而比魚肉更加好吃了，我家女兒專撿裡邊的蒜子吃

時間:10分鐘內

食材

黑魚 1條

青椒 1個

紅椒 1個

油 1勺

鹽 1小勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

黑魚一條處理乾淨
步驟 2/9

蔥薑蒜切好
步驟 3/9

青紅椒切塊
步驟 4/9

黑魚切成寸段
步驟 5/9

將黑魚段用鹽、料酒醃製半小時
步驟 6/9

醃好的黑魚塊用廚房紙巾擦乾
步驟 7/9

炒鍋中放入適量油，放入黑魚塊
步驟 8/9

將黑魚塊煎至兩面微黃後盛出備用
步驟 9/9

鍋中餘油放入蔥薑蒜爆香

小貼士

1.黑魚越新鮮口感越好

2.黑魚先醃製一下可以去腥，也更加入味

釋出於 2018-10-05