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孕期去水腫-鯉魚紅豆湯
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地厚terrify

孕期水腫大件事,胎兒缺啥你要知,補充什麼我來告之。

見過很多孕期的媽媽,到了孕中期身體會出現水腫,其實這是身體缺乏蛋白質的訊號。

胎兒為了自身發育成長的必要營養,會攝取媽媽身體上的,如果孕婦體內的蛋白質不夠被胎兒補充,身體就會出現水腫,此時就要補充些優質蛋白了。

鯉魚的蛋白質含量非常之高,質量也非常的佳,而且我們人體的吸收率也非常高,消化吸收可高達百分之九六,除了這些營養素之外,還可以供給人體所必須的氨基酸元素,還含豐富礦物質、維生素等。

鯉魚的脂肪為不飽和脂肪,可以很好的防治動脈硬化,可以讓人們延年益壽。它特別的適合孕婦,那就是可以通乳安胎,所以孕婦食用非常的不錯。

時間:30分鐘-1小時
食材
鯉魚 一條
紅豆 50克
5碗
麻油 10克
1克
1塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    做法:1.鯉魚開肚洗淨,用廚房紙吸乾水份2.紅豆提前1小時冷水浸泡
  • 步驟 2/9
    3.開啟電磁爐,鍋燒熱,4.下鯉魚2面煎至金黃,
  • 步驟 3/9
    5.煎好後放入清水燒開
  • 步驟 4/9
    6.加入紅豆
  • 步驟 5/9
    薑片
  • 步驟 6/9
    7.加蓋中小火煮20分鐘
  • 步驟 7/9
    8.最後加鹽調味即可食用
  • 步驟 8/9
    知道水腫的原因就要學會補充優質蛋白呵!這個湯非常好喝的。
  • 步驟 9/9
    美味
小貼士

1. 魚身的花刀要儘量切均勻,炸出的花型才好看。

2. 炸魚的油溫要高,這樣才能很快定型。油的量根據所用的魚的大小來放,放到炒勺裡,至少要到魚身寬度的一半高,炸完魚的油放入容器裡,加入1湯勺麵粉沉澱,可以二次利用,不浪費。

3、所做的胡蘿蔔“龍門”可以隨自己的手法刻制,但要記得橫樑寬厚一點,會很結實,做好用開水燙過再用。有了這個“龍門”即使所炸的魚的尾巴不是很翹,擺盤時也會妥妥地。

4、我是用家人喜歡的味道調味,芡汁可以按照自己喜歡的酸辣、糖醋,茄汁……等等口味調製。

釋出於 2018-12-02
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