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紅豆湯
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恨靈雕

紅豆湯去溼,養心,平常要多喝喲。紅豆性平、味甘酸,由於紅豆性善下行,通利水道,古人有“多食令人瘦”的說法。紅豆含熱量低,富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分,是典型的高鉀食物,具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效,在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。

時間:30分鐘-1小時
食材
紅豆 150g
白砂糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    紅豆洗淨,加入適量清水,泡一晚上。
  • 步驟 2/5
    然後一起倒入煲中,大火煮沸。
  • 步驟 3/5
    再轉中小火煮30分鐘
  • 步驟 4/5
    最後加入白砂糖或者冰糖,關火燜15分鐘
  • 步驟 5/5
    成品圖
小貼士

紅豆事先泡發,更容易煮熟。

釋出於 2019-09-04
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