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北極蝦蘿蔔湯
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一輛misfortune
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時間:10-30分鐘
食材
北極蝦 150克
白蘿蔔 200克
鹽 5克
雞粉 少許
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    白蘿蔔洗淨、去皮、切薄片。
  • 步驟 2/5
    將切好的白蘿蔔用一大碗開水煮至半透明。
  • 步驟 3/5
    加1小勺鹽調味。
  • 步驟 4/5
    加入自然解凍的北極蝦，同煮。
  • 步驟 5/5
    加少許雞粉，增加鮮味，如使用高湯煮制，則可省略。盛出即食。
小貼士

北極蝦是急凍的海產品，本身無汙染，味道極鮮，不建議用太重的調味，也不必煮過多時間。

釋出於 2018-07-19
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