這個季節家裡的薄荷進入瘋長模式,冰薄荷冰塊,炒螺絲,蒸肉。。。。總之是各種的玩法哦。今天做鹽水蝦,我加了一點薄荷在裡面,讓煮蝦的湯水帶有絲絲薄荷味。自我感覺是這樣子煮好的明蝦,更加的清新了。喜歡的朋友們也可以嘗試一下,真是會給你帶來一絲驚喜哦。
明蝦的蝦頭,可以用來油炸,那樣子也是十分的鮮美而且極補鈣。