三味菠蘿包
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倦與戀涵凝
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
除黃油外所有食材放入麵包機桶 -
步驟 2/9
啟動和麵程式和麵20分鐘
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步驟 3/9
加入黃油繼續和麵至擴充套件階段
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步驟 4/9
和好面進入發酵至兩倍大
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步驟 5/9
菠蘿皮材料混合和成團，靜止備用
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步驟 6/9
滾圓蓋保鮮膜鬆弛10分鐘
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步驟 7/9
發好的麵糰，分成相等的三份，取其中的二份各加入4克的可可粉和抹茶粉，和成可可麵糰和抹茶麵團
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步驟 8/9
滾圓蓋保鮮膜鬆弛10分鐘
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步驟 9/9
菠蘿皮也分成三份，取其中二份和成可可麵糰和抹茶麵團
小貼士
因為菠蘿包最後發酵時需要的溫度比一般的甜麵包低，所以可以直接放在室內發酵。
釋出於 2018-08-17
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