熱狗包,很多人都愛吃。特別是小孩子。有面包有熱狗,再擠上沙拉醬,鹹甜的味道。超級符合小孩們的胃口。以前每次路過7-11便利店,孩子總想進去買個熱狗包吃吃。實話說,當時覺得也還可以。挺好吃。但當自己開始學會烘焙後,自己動手做出熱狗包時,就會覺得,自己做的才是真味道。完全無新增,完全真材實料。誰知道外賣的麵包加了多少新增劑。
做麵包,土司,甚至是排包,我都喜歡使用中種麵包法。第一覺得這個方法簡單,二來這個方法做出來的麵包超軟,放上三天,也還軟軟的。要知道外賣麵包不可能花那麼長時間去做麵包,他們能讓麵包軟乎乎,基本都是靠各種新增劑麵包改良劑的。那玩意兒吃多了,對身體不好。
十天半個月的,我就會做上這麼一盤。給孩子,給家人。當早餐,當點心。味道確實不錯。口感也是極好的。大家不妨可以動手試試。每個算下來成本只有不到2.5元。吃著放心。
1、南瓜和麵粉的含水量不同,所以可以根據實際情況酌情新增南瓜泥,或者也可以新增適量的水。
2、烘烤時間也要根據自家烤箱的具體溫度設定,不能照搬。