jxcaipu logo
肉鬆香蔥手撕麵包
6.7萬 熱度 38 收藏
菏僦荒仕紡
這道菜暫時還沒有介紹
時間:1-2小時
食材
高粉 260g
奶粉 10g
白砂糖 25g
鹽 2g
牛奶 120g
酵母 3g
黃油 25g
蛋液 20g
肉鬆，香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    除黃油外的麵包材料放入麵包機，兩個揉麵程式
  • 步驟 2/9
    放入黃油繼續2個揉麵程式，揉出手套膜
  • 步驟 3/9
    蓋上保鮮膜，放麵包機裡發酵，兩個小時左右，發到2倍大，洞口不回縮不塌陷即發酵完成
  • 步驟 4/9
    排氣，蓋保鮮膜松馳10分鐘
  • 步驟 5/9
    把麵糰擀成厚度為0.5cm左右的麵皮，
  • 步驟 6/9
    橫豎切成2x2的小面塊
  • 步驟 7/9
    將小麵糰鋪在8寸圓模裡，鋪好一層灑上香蔥和肉鬆，再鋪一層小麵糰，再灑一層香蔥肉鬆，直至全部麵糰都鋪完
  • 步驟 8/9
    一層
  • 步驟 9/9
    二層
小貼士

喜歡鹹味麵包，怕碰甜食的減肥人士一定要嘗試的噢！

釋出於 2019-02-15
146
相關菜譜
寫評論