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（淡奶油）蔓越莓餅乾/抹茶餅乾
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採靈天屎的翅膀

只是作為零食～

時間:1-2小時
食材
黃油 150g
低粉 250g
糖粉 70g
雞蛋 1個
淡奶油 100g
蔓越莓幹 適量
抹茶 6g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料
  • 步驟 2/6
    黃油軟化後加糖粉，攪拌均勻，然後加雞蛋攪拌，再放淡奶油攪拌均勻。
  • 步驟 3/6
    如果是做蔓越莓餅乾，淡奶油攪拌均勻後直接加蔓越莓幹，然後刷入低粉，攪拌均勻，之後裝入保鮮袋或者餅乾模具裡面，放入冰箱冷凍一小時，記住是冷凍！
  • 步驟 4/6
    一個小時後拿出來切好，放入烤箱，如果不是高手，我們還是一層一層烤吧，我設定的溫度是160度20分鐘，大家根據自己的烤箱調節。
  • 步驟 5/6
    噹噹噹！新鮮出爐了～如果不熟，可以再回烤一下，小心不要烤焦了哦～
  • 步驟 6/6
    如果不是做蔓越莓餅乾，做抹茶曲奇，步驟也是一樣的，不過不用冷凍，直接裝入裱花袋進行裱花就可以了。
小貼士

記住，一定要一層一層烤，不然烤得不均勻。如果烤出來還是軟的話，那是因為還是熱的，涼了之後會變硬的，但是涼了之後中間還是軟的，證明還沒熟，那就回烤一下，烤完了，可以放在烤箱悶五分鐘再拿出來。

釋出於 2018-11-16
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