瑪格麗特小餅，是一款最基礎、最簡易的入門級餅乾，同時它也是很特別的一款餅乾，用到了熟的雞蛋黃，不管是營養和口感，都很特殊，香濃酥鬆、入口即化，特別適合小朋友和老人的口味。名字很特別麼？有傳說是住在義大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐發明了這種餅乾。另外一種傳說瑪格麗特是個美麗的義大利女孩，她的男朋友是個糕點師，在製作餅乾時，經常墨念她的名字，並在餅乾上按上自己手印。

不管是哪種傳說，我做這款餅乾也是帶著滿滿愛意做給自己的孩子及家人朋友分享的！在我心中它就是一款充滿“濃濃愛意的”瑪格麗特小餅！