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巧克力杏仁餅乾
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溯曲

老同學有將近20年未見了！再次聚首卻不知道帶什麼小禮物可以表達我的心意！於是選擇了這款餅乾！希望這款有著香濃可可味，又有著酥脆杏仁的餅乾能讓親愛的同學感受到我那激動不已的心情！

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 75g
低粉 125g
牛奶 15ml
全蛋液 15ml
杏仁片 40g
糖粉 43g
好時可可粉 40g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料大合照！
  • 步驟 2/8
    室溫軟化的黃油加入糖粉用電動打蛋機打發！
  • 步驟 3/8
    依次加入全蛋液、牛奶，再度打發。
  • 步驟 4/8
    篩入可可粉和低粉，用刮刀混合均勻。
  • 步驟 5/8
    加入杏仁片，拌勻。
  • 步驟 6/8
    放入保鮮袋或保鮮膜中，整理成長方體，放入冰箱冷凍室，一小時後取出。
  • 步驟 7/8
    均勻切片，不要太厚！烤盤上放油紙或錫紙，烤箱160預熱後放入，15－20分鐘左右，即可！個人喜歡烤得略久一些，這樣更香濃！
  • 步驟 8/8
    成品！香酥可口！
小貼士

小熊五官要很細心捏，小嘴巴可以用牙籤調整，眼睛，耳朵，頭都是捏圓形後壓扁貼上。這步要很細心，時間會比較久）

釋出於 2018-12-16
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