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巧克力杏仁餅乾
7.7萬 熱度 45 收藏
啞鈴segment

媽媽說這有咀香園杏仁餅的味道

時間:1-2小時
食材
低粉 105g
黃油 75g
糖粉 40g
杏仁 50g
全蛋液 15ml
可可粉 10ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料,杏仁碾碎
  • 步驟 2/7
    黃油室溫軟化
  • 步驟 3/7
    放糖打發至顏色變淡
  • 步驟 4/7
    加入蛋液,杏仁攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    篩入可可粉和低粉,攪拌成麵糰
  • 步驟 6/7
    放入冰箱冷凍1小時後切5mm厚片
  • 步驟 7/7
    烤箱中層,上下火,165度,約20分鐘
小貼士

用魔具按出花紋時,餅乾會有一個光滑面和一個平面,讓兩個餅乾的平面塗上雞蛋液黏合會更好

釋出於 2018-09-07
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