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巧克力杏仁餅乾
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鉛筆periodic
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時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 100克
可可粉 15克
全蛋液 15毫升
糖粉 50克
黃油 75克
大杏仁片 40克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料。黃油室溫軟化。
  • 步驟 2/7
    黃油軟化後,加入糖粉,攪拌均勻。不需要打發。
  • 步驟 3/7
    加入全蛋液,攪拌均勻。
  • 步驟 4/7
    倒入大杏仁片,倒入低面,攪拌均勻,成為麵糰。
  • 步驟 5/7
    用手把麵糰整成約6*4釐米的長方體.並放入冰箱冷凍室,冷凍約1小時,至麵糰變硬。
  • 步驟 6/7
    凍硬的麵糰用刀切成厚約0.5釐米片。切好後放入烤盤,放進預熱好165度的烤箱,上下火,中層,烤約20分鐘即可。
  • 步驟 7/7
    成品圖。
小貼士

如果用耐高溫的巧克力豆就不用切碎。

釋出於 2018-12-21
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