Name: 全麥豌豆蘇打餅乾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 全麥粉 60g; 玉米澱紛 15g; 牛奶 45ml; 熟豌豆 適量; 色拉油 15g; 鹽 1g; 酵母粉 2.5克; 蘇打粉 0.5克

全麥豌豆蘇打餅乾

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昨天聽廣播裡的美食節目，聽蔬菜營養專家介紹豌豆富含人體所需的各種營養物質，粗纖維含量非常高。將營養食材運用於熱愛的烘焙中，為自己量身定製美味健康的食物～～

時間:10-30分鐘

食材

全麥粉 60g

玉米澱紛 15g

牛奶 45ml

熟豌豆適量

色拉油 15g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好所需材料。
步驟 2/9

將牛奶倒入玻璃容器中，微波爐叮20秒，溫度達到40度。
步驟 3/9

倒入酵母攪拌，使其溶化。
步驟 4/9

倒入玉米油，攪拌均勻。
步驟 5/9

倒入鹽、蘇打粉，攪拌均勻。
步驟 6/9

加入壓碎的豌豆，攪拌均勻。
步驟 7/9

加入過篩的全麥麵粉、玉米澱粉。
步驟 8/9

攪拌均勻，揉成麵糰。
步驟 9/9

放在膠墊上擀成薄片。

小貼士

1.豌豆也可換成小蔥。2.餅乾形狀也可切成長方形。

釋出於 2018-07-19

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