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「遲の味」女巫手指餅乾
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裔蹂躪你

馬上就要到萬聖節啦!

你造萬聖節原本是西方集讚美秋天和亡靈集會於一體的奇葩日子嘛?因為古老的人類認為,過了這一天,秋天即將結束,就像《冰與火之歌》裡描述的,凜冬將至,異鬼來襲。

傳說萬聖節前夜,為數眾多的女巫和鬼魂出沒於人間,被人類用火驅逐。

隨著文明的發展,歐洲人民擯棄了封建迷信傳說,硬把這個充滿了恐怖色彩的日子演變成了一個狂歡的節日。

沒有鬼那就自己扮鬼,驅鬼的火把也升級成了明明是鬼臉但怎麼看都有點萌萌噠的南瓜燈,各種各樣的變裝party等著你來嗨。

和聖誕節一樣,近幾年經過商家的煽風點火,萬聖節在中國也火了起來,各種萬聖節主題活動目不暇接,餐飲、娛樂場所都排起了大長隊。

誒,怎麼寫菜譜寫出了通稿的感覺..抱歉抱歉,可能是職業病還沒全好...

Anyway,如果你跟我一樣,不愛湊熱鬧,又想要約上三五好友一起體驗一把萬聖節氛圍,搞一個萬聖節轟趴絕對是不錯的選擇。

今天要分享的就是,自己在家如何用萬聖節的“官方食材”——南瓜,來打造一份極具萬聖節氛圍的聚餐食譜。

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 65g
南瓜(可以不放) 10g
糖粉 50g
雞蛋 1只
巴旦木 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把雞蛋打散,與黃油、糖粉和南瓜泥混合,再篩入低筋麵粉,揉成團。(蛋液稍微留一點點,後面沾杏仁用)
  • 步驟 2/5
    把麵糰搓成手指狀,一定要儘量搓細一些,因為烤時候會膨脹。
  • 步驟 3/5
    杏仁沾上蛋液,蓋在手指尖端,隨後用小刀在手指上劃出不規則的紋路。
  • 步驟 4/5
    放進烤箱裡,170度烤15分鐘,就出爐啦。
  • 步驟 5/5
    再隨意沾點番茄醬,誒..怕怕..
小貼士

1. 可以製成原味或其他口味。

2.烤箱的溫度時間也要根據餅乾的薄厚大小和自己烤箱的實際情況調整。

釋出於 2018-11-15
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