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巧克力女巫手指餅乾
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刃舅票簧醫

為迎接萬聖節做的一款餅乾，孩子毫不懼怕，吃的那叫一個香。寶媽們在即將到來的節日一定要試試哦~

時間:10-30分鐘
食材
動物性黃油 100克
低筋麵粉 160克
雞蛋液 30克
糖粉或白糖 45克
可可粉 2克
鹽 1克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃油切小塊軟化，輕輕一按出坑就軟化好了。
  • 步驟 2/9
    加入糖粉和鹽，打至充分融合呈蓬鬆狀態。
  • 步驟 3/9
    加入雞蛋液和可可粉，打至融合即可。
  • 步驟 4/9
    篩入低粉翻拌均勻或戴上一次性手套抓勻，做好了麵糰冷藏10分鐘以上定型，天氣冷了就可以省略此步。
  • 步驟 5/9
    將冷藏好的麵糰揉成一根根手指狀，在上面用牙籤壓幾道印做皺紋，按上大杏仁做指甲。
  • 步驟 6/9
    依次做完所有。
  • 步驟 7/9
    烤箱預熱170度5分鐘，中層烤17分鐘左右。
  • 步驟 8/9
    還沒敢弄的太恐怖，如果要更像一些可以淋上番茄醬等紅色醬類材料，然後手指餅乾可以做得再細長些，關節突出些，會有女巫那種骷髏手的感覺。
  • 步驟 9/9
    成品展示1
小貼士

1. 可以製成原味或其他口味。

2. 烤箱的溫度時間也要根據餅乾的薄厚大小和自己烤箱的實際情況調整。

釋出於 2018-08-07
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