萬聖節手指餅乾
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你的糖果已經夠多啦
女巫她也想要
你看 她向你伸手了......
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
1.50g黃油室溫軟化，加入40g糖粉，用打蛋器打發至淡黃色羽毛狀 -
步驟 2/7
2.加入30g雞蛋液，充分打發
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步驟 3/7
3.混合篩入150g低筋麵粉，10g奶粉，1.5g泡打粉，1g鹽
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步驟 4/7
4.攪拌均勻，揉成麵糰，裝進保鮮袋，放入冰箱冷藏30分鐘
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步驟 5/7
5.將麵糰分成數個約15g的小球，搓成長條，放入烤盤
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步驟 6/7
6.杏仁蘸少許雞蛋液，壓在麵糰前端，用牙籤按壓出紋路
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步驟 7/7
7.放入烤箱，上下火175℃烘烤15分鐘，取出放至冷卻
小貼士
沒有模具的，可以裝進裱花袋擠成條或者花型來！
釋出於 2019-02-17
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