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適合新手製作的萬聖節糖霜餅乾
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郭襄monarch

萬聖節馬上降臨，這次教大家制作比較簡單又可愛的糖霜餅乾~

時間:1-2小時
食材
一、餅乾底（做法可參考我的第一篇菜譜） 如下
黃油 70g
糖粉 450g
全蛋液 25g
低筋麵粉 150g
二、糖霜（做法見我第二個菜譜） 適量（1g左右）
蛋白粉 45g
玉米糖漿 適量（2g左右）
水 25g
食用色素 黑色
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    1、用白色勾線糖霜勾出外輪廓2、用白色鋪面糖霜填出整個餅乾3、待2幹後，用黑色糖霜畫出眼睛4、畫出不規則被縫住嘴巴的樣子
  • 步驟 2/5
    1、用橘色勾線糖霜勾出外輪廓2、用橘色鋪面糖霜鋪滿整個餅乾，並趁未乾用白色鋪面糖霜點上圓點（注意點的錯落一些）3、待2完全乾後，用黑色糖霜畫出蜘蛛4.待3幹後，畫出蜘蛛眼睛
  • 步驟 3/5
    1、用藍色糖霜畫出眼仁2、趁1未乾，用黑色鋪面糖霜畫出瞳孔3、待2幹後，用白色糖霜填充眼白部位4、待3完全乾後，用紅色食用色素筆畫出眼睛的血絲，注意血絲應該是斷斷續續的樹枝狀
  • 步驟 4/5
    1、用橘色糖霜鋪滿整塊餅乾2、待1完全乾後，用黑色勾線糖霜畫出難關的五官3、用黑色鋪面糖霜填充五官4.用黑色勾線糖霜畫出南瓜輪廓
  • 步驟 5/5
    1、用白色糖霜填充整塊餅乾2、待1完全乾後，好用黑色糖霜在餅乾上部三分之一處寫一個'人'字3、在人字的下方畫出眼睛，並繼續畫人字表示繃帶4、完成後的樣子
小貼士

色素我用的是americolor。

色素筆可以用rainbow的

釋出於 2018-11-08
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