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萬聖節南瓜餅乾
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繼諉茁虐儇

萬聖節一提到這個節日，就會想到各種鬼怪的情節吧，美食不一定要暗黑，也可以很萌噠。

做一波餅乾，其中樂趣無窮啊，曲奇的口味，南瓜的香味，好吃又好玩！

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋粉 205克
糖粉 33克
南瓜 60克
黃油 110克
鹽 0.5克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜蓋保鮮膜，用牙籤戳幾個小洞，入微波爐高火轉2分鐘，取出南瓜壓成泥備用。
  • 步驟 2/8
    黃油軟化加入糖粉攪打均勻
  • 步驟 3/8
    加入南瓜泥拌勻。
  • 步驟 4/8
    篩入低筋粉
  • 步驟 5/8
    用手揉成團，包裹保鮮膜入冰箱冷藏1小時左右。
  • 步驟 6/8
    取出麵糰，放在兩張油紙中間，用擀麵杖擀成厚5mm的薄片。
  • 步驟 7/8
    用模具壓出造型，餘下的麵糰可以從新揉勻擀成薄片冷藏後使用。
  • 步驟 8/8
    入烤箱中層170度烤20分鐘。冷卻後放入保鮮盒密封儲存，室溫可以放一週。
小貼士

蒸的時候下面一定要墊好防止沾粘的布哦，不然呵呵……

如果覺得用麵糊畫出嘴巴眼睛很麻煩，完全可以省去這一步。

對於所有餅乾模具都適用。

釋出於 2019-02-27
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