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糖霜餅乾-聖誕樹裝飾
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聖誕節還沒來，怎麼做起聖誕節餅乾來了。。恰好今天整理了模具發現這棵樹的模具已經將近一年沒拿出來見光了。所以心血來潮用它來做做餅乾。感覺自己有點趕早了。不過家裡突然放了這麼幾塊餅乾之後，心情大悅，好像真的過節了一樣。

時間:30分鐘-1小時
食材
低粉 140g
雞蛋液（全蛋） 20g
糖粉 35g
水 30g
糖霜粉 100g
食用色素綠 2滴
牛奶 40g
奶粉 25g
黃油 35g
糖珠 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將黃油常溫軟化，加入糖粉，用橡皮刮刀攪拌均勻後，用電動打蛋器將其打至松發。
  • 步驟 2/9
    將全蛋液分次少量加入打發的黃油中。
  • 步驟 3/9
    再加入一半的牛奶和篩入一半的低粉，攪拌均勻後再加入餘下的牛奶，低粉和奶粉
  • 步驟 4/9
    用刮刀攪拌將其和成麵糰，用手滾圓，包入保鮮膜中放冰箱冷藏20-30分鐘。
  • 步驟 5/9
    擀成0.5cm厚的麵皮，用模具按壓。
  • 步驟 6/9
    整齊地放到墊有油紙的烤盤上。
  • 步驟 7/9
    另一種沒有模具的盆友，可以自己用刮刀做出三角形的樣子。
  • 步驟 8/9
    如圖，擺放到烤盤上。
  • 步驟 9/9
    將餅乾放入預熱好的烤箱，170度15分鐘即可
小貼士

1.此量 一共可以裱3棵大樹，和8棵小樹。

2.裱好後需要馬上撒上糖珠，因為很粘稠很容易幹。

釋出於 2019-01-11
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