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糖霜餅乾聖誕迷你薑餅屋
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YYcon_

太太太太喜歡了，可愛到爆炸

可愛到小地主都語無倫次了

寒冷的冬日，一杯熱可可，卡著一顆薑餅屋

那便是溫暖

將薑餅屋掛在聖誕樹上，像極了童話

而我們仍然是心中有著童話夢的小孩

【歡迎大家曬圖~曬的美圖被小地主抽中】

【會贈送英國MeriMeri最新款的紙杯套裝2套】

【或者法式咖啡杯2件套套裝哦】

食材
【德國薑餅味】 適量
黃油 140克
糖粉或紅糖 100克
雞蛋液 30克
黑糖糖漿 25克
德國薑餅調料 6克
中筋麵粉 290克
糖粉 450克
蛋白粉 15克
水 60
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    紅糖過篩加入室溫軟化的黃油中打發蓬鬆順滑
  • 步驟 2/19
    分2次加入雞蛋液，打發均勻
  • 步驟 3/19
    加入黑糖糖漿攪拌均勻
  • 步驟 4/19
    加入中筋麵粉和德國薑餅調料
  • 步驟 5/19
    用手輕輕揉成麵糰，裹上保鮮膜，放入冰箱冷藏1小時
  • 步驟 6/19
    冰箱冷藏好的麵糰，蓋上保鮮膜，用擀麵杖擀開，擀成0.4cm厚的麵皮
  • 步驟 7/19
    用餅乾模具切出形狀
  • 步驟 8/19
    烤箱中層，150度，烘烤10分鐘
  • 步驟 9/19
    用糖霜把薑餅屋各個部分粘好
  • 步驟 10/19
    粘上房頂
  • 步驟 11/19
    超迷你的卡杯式薑餅屋就做好了
  • 步驟 12/19
    在用糖霜粘房頂時，可以放入絲帶或者麻繩，這樣做好的薑餅屋可以掛在聖誕樹上
  • 步驟 13/19
    可以用另外的薑餅屋餅乾模具製作其他形狀的薑餅屋
  • 步驟 14/19
    可以製作帶窗的薑餅屋
  • 步驟 15/19
    或者做一個一個帶煙囪的皚皚白雪下的薑餅屋
  • 步驟 16/19
    簡簡單單的，你就能做出如童話中可愛的小小薑餅屋。包裝好，送給親愛的朋友和家人吧。
  • 步驟 17/19
    【糖霜做法】糖粉過篩備用；蛋白粉加入水中，攪拌均勻，再過篩加入糖粉中，打蛋器攪拌10分鐘左右即可
  • 步驟 18/19
    可以關注下我們另外篇的聖誕薑餅人。可愛到爆炸~
  • 步驟 19/19
    超級大號薑餅人
小貼士

製作上有任何不明白的地方可以給我留言或微信聯絡我

薑餅味配方中，可以用紅糖，也可以不用紅糖，紅糖做出來的顏色會更深更濃

釋出於 2018-09-15
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