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聖誕糖霜餅乾
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如焚goodness

聖誕快到了，想做點特別的讓小朋友開心一下，第一次做糖霜餅乾，小朋友超級喜歡

時間:1-2小時
食材
低粉 140g
細砂糖 60g
黃油 75g
蛋黃 20g
糖霜部份： 適量
蛋白 30g
糖粉 150g
另： 適量
香草精 2滴
食用色素 隨便都可以
模具 自己喜歡的
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    黃油室油軟化，加入細砂糖
  • 步驟 3/9
    用打蛋器打拌均勻
  • 步驟 4/9
    再倒入蛋黃，香草精2滴，再打均勻
  • 步驟 5/9
    然後加入低粉，用刮刀拌勻
  • 步驟 6/9
    再用保鮮膜包好，放冰箱1小時左右
  • 步驟 7/9
    用棍子把麵糰擀成了曲奇餅的厚薄左右
  • 步驟 8/9
    再用模具按壓出型狀
  • 步驟 9/9
    放進烤盤裡
小貼士

1，蔓越莓幹也可以用其他乾果代替，如葡萄乾

2，黃油餅乾出爐後晾涼密封，可以儲存相當久的時間

釋出於 2018-10-30
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