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香草花生曲奇餅乾
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霖九九

最近也做了不少可愛的餅乾,但是這種很經典又美味的切片餅乾,才是吃貨的最愛對不對,因為不會那麼麻煩,能很快做好,又超有料。

時間:10-30分鐘
食材
黃油 60克
細砂糖 30克
雞蛋 15克
低筋麵粉 90克
花生碎 15克
香草精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃油軟化後放入盆中;
  • 步驟 2/9
    加入細砂糖;
  • 步驟 3/9
    用手動打蛋器攪打均勻;
  • 步驟 4/9
    分兩次加入雞蛋拌勻;
  • 步驟 5/9
    加入香草精;
  • 步驟 6/9
    攪拌均勻;
  • 步驟 7/9
    將麵粉倒入麵粉篩中;
  • 步驟 8/9
    把麵粉過篩到黃油糊中;
  • 步驟 9/9
    用刮刀由下往上翻拌;
小貼士

1、花生碎生的熟的都可以;

2、沒有花生碎可以換成其他堅果仁,切小丁即可;

3、雞蛋可以用等量的淡奶油代替;

4、沒有香草精可以省略。

釋出於 2019-01-01
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