果醬曲奇餅乾
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做一朵花兒一樣的曲奇，中間點綴上明豔可口的果醬，瞬間生動可愛起來，做上一盤兒花一般的曲奇，送給你愛的人吧。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
黃油室溫軟化至手指可以戳動，篩入糖粉打發至順滑飄羽毛狀 -
步驟 2/5
蛋液和牛奶，各分三次加入，攪拌吸收再加下一次防止水油分離。
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步驟 3/5
篩入低筋麵粉，翻拌至無干粉就可以，裝入裱花袋備用。不要過度攪拌。
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步驟 4/5
用你喜歡的花嘴，擠出各種造型的曲奇，再在中央擠上一點點果醬，160度烤20分鐘左右，具體溫度一定參照自家烤箱脾氣，烤至微黃出香就可以。（果醬太多會流出來影響美觀）
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步驟 5/5
晾涼後，密封儲存。
小貼士
黃油不要軟化過度，麵糊不要攪拌過度，火候不要烤過頭，就這三點，加油加油！
釋出於 2018-06-03
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