椰絲玫瑰曲奇餅乾 - 椰絲玫瑰曲奇餅乾的做法,椰絲玫瑰曲奇餅乾怎麼做好吃,椰絲玫瑰曲奇餅乾的家常做法 - 京細菜譜

椰絲玫瑰曲奇餅乾

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喜歡木心的那首《從前慢》一直喜歡，平淡自然的句子，好似漫不經心地就組成了一首詩。但你細細品味，品幾回，都會意猶未盡。我不知道有什麼樣的心境和閱歷才能寫出這樣的詩句，只是知道我喜歡那韻味。香茶，美文，要有點小食來配才好。香酥得令人陶醉的椰蓉曲奇餅乾，我又加了點玫瑰醬在裡面，淡淡的玫瑰醬的香甜和椰蓉相結合，一款好吃到爆的餅乾。

時間:30分鐘-1小時

食材

黃油 160g

糖粉 40g

牛奶 30g

椰蓉 55g

低筋麵粉 170g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

無鹽黃油室溫軟化，加入糖粉。
步驟 2/13

用打蛋器打發至蓬鬆狀態。
步驟 3/13

牛奶加入玫瑰醬攪拌融合。
步驟 4/13

拌好的牛奶溶液粉三次倒入打發好的黃油中。
步驟 5/13

椰絲曲奇餅乾做法的步驟每一次都要攪打勻後，在倒入下一次。讓牛奶液和黃油完全融合在一起。
步驟 6/13

篩入低筋麵粉
步驟 7/13

低筋面拌拌勻後在倒入椰蓉。
步驟 8/13

沉底翻拌勻
步驟 9/13

因為我的玫瑰醬裡面有花瓣，所以沒用裱花嘴，直接用裱花袋裝入拌好的麵糊，裱花袋頂端剪開小孔。
步驟 10/13

螺旋形擠在烤盤上。
步驟 11/13

也可以搓成圓柱型，冷凍半小時，取出切片。
步驟 12/13

擺入烤盤。
步驟 13/13

烤箱提前預熱好，烤盤放入中層，170度，上下火，烤15分鐘即可。取出晾涼後密封儲存。

小貼士

牛奶液要分三次倒入黃油中，每一次都要充分相溶後倒入下一次。

烤箱時間根據自家烤箱調整。

釋出於 2019-07-08