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火腿菌菇可麗餅
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翱接瘓勞錘

天氣開始慢慢轉暖和了,原本懶床的我逐漸的也沒有理由再賴著床不起了,最近一直在幻想著一些將來的生活,希望每天早上能看著女兒惺忪的睜開眼睛,為她穿好衣服,給她洗漱完畢之後能夠看到我為她做的包含愛意的早餐,不過再想到可能這一切做好我跟魯肉飯都要遲到了就覺得幻想只是幻想。

其實我一直很羨慕那些全職媽媽,感覺他們不會錯過寶寶每個成長的階段,但同時我又不願做全職媽媽,感覺女人一生除了家庭還是要有自己的事業,因此兩廂矛盾的我開始研究起如何做能夠給孩子感興趣的早餐,因為作為上班族晚飯來不及做,只有早上的時間是可以自己控制來做頓美食的,所以想在寶寶能夠自己開始動手吃飯前鍛鍊起來,將速度、美觀、營養一起融合在一頓小小的早餐中。

時間:10-30分鐘
食材
蟹味菇 50G
火腿片 3片
雞蛋 3個
家樂熱炒鮮露 一小勺
麵粉 50G
50G
適量
黑胡椒末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    將蟹味菇去根,掰成一顆顆清洗乾淨備用
  • 步驟 3/9
    火腿片切成塊狀備用
  • 步驟 4/9
    鍋中倒入一點點油將蟹味菇煸炒出水分
  • 步驟 5/9
    將鍋中的水分倒出,再倒入切好的火腿片翻炒均勻
  • 步驟 6/9
    倒入一小勺醬油翻炒均勻後放邊上備用
  • 步驟 7/9
    將麵粉、一個雞蛋、鹽和水倒入盆中攪拌至糊狀即可
  • 步驟 8/9
    鍋中稍微塗一點油將麵糊一半倒入鍋中,沿鍋邊攤平
  • 步驟 9/9
    等餅皮稍微凝固之後把之前的菌菇火腿餡料撒上去
小貼士

1 這裡的餡料可根據自己的喜好搭配,但務必炒熟之後食用。

2 製作麵糊的時候,水不要一下子都加進去,因為每種麵粉的吸水性不同,可以根據麵糊的程度來或多或少的新增水分,做到麵糊不粘稠即可。

3 這裡的用量可以做2個可麗餅。

釋出於 2018-06-17
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