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火龍果可麗餅
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闕那壹刻妖嬈

梅子家小豆一直比較喜歡各式的餅子，今天給他做可麗餅，在做的過程中梅子想，其實可麗餅也可以作為健康版水果班戟的餅皮，沒有加黃油，家人吃了更健康哦

時間:10-30分鐘
食材
火龍果 半個
雞蛋 2個
麵粉 適量
酸奶 適量
牛奶 一盒
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    雞蛋打散，加入白糖，麵粉，牛奶調勻，呈相對稀一些的狀態
  • 步驟 2/3
    火龍果切小丁備用六寸平底鍋小火燒熱，刷小許油，放入一勺餅液，小火煎至鼓泡熟透起鍋，這個過程時間較短，注意觀察，不能煎過了起鍋時，可以將平底鍋拿離灶臺，下面墊一張溼布，可以便於餅皮相對冷卻好取，依次煎好所需的餅皮數量，裝盤備用
  • 步驟 3/3
    將自制酸奶加入少許白糖或蜂蜜，調好後，抹在餅皮中央，放入適當火龍果丁，對摺餅皮擺盤即可
小貼士

最好關火倒麵糊，鋪均勻了再開火

釋出於 2019-02-04
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