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火龍果華夫餅
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華夫餅，又叫格子餅，窩夫餅，是源自於比利時的一種甜點美味，是要用專用烤盤製作而成。華夫餅的口味可以千變萬化，自從從好豆兌換了華夫餅模具，自己做華夫餅就變得很簡單，口味可以隨自己喜好而華麗多變這次用火龍果汁製作的華夫餅，顏色華麗誘人，口感也很獨特哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 3個
低筋麵粉 160g
玉米澱粉 30g
奶粉 25g
紅龍果 150g
泡打粉 6g
黃油 60g
綿白糖 60g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/13
    火龍果打成果汁備用。
  • 步驟 3/13
    雞蛋加入白糖攪打均勻。
  • 步驟 4/13
    加入120克火龍果汁。
  • 步驟 5/13
    繼續攪拌均勻。
  • 步驟 6/13
    然後所有粉類一起過篩。
  • 步驟 7/13
    再次攪拌均勻。
  • 步驟 8/13
    加入融化的黃油。
  • 步驟 9/13
    把麵糊攪拌成為細滑無顆粒。
  • 步驟 10/13
    華夫餅模具兩面都要刷油加熱一分鐘。
  • 步驟 11/13
    倒入麵糊。
  • 步驟 12/13
    蓋上蓋子小火加熱，一面加熱1-2分鐘後翻面繼續加熱1-2分鐘，直到沒有熱氣可以聞到香氣。
  • 步驟 13/13
    開蓋可用牙籤幫助脫模，繼續下一鍋的烤制。
小貼士

華夫餅模具一定要兩面刷油然後兩面都要加熱1-2分鐘，然後再倒入麵糊，這樣做好的華夫餅才不會粘連容易脫模。

釋出於 2019-07-19
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