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鮮果華夫餅
8萬 熱度 9 收藏
無光盲途秋雁

我敢保證不比甜品店的差

時間:10-30分鐘
食材
低筋粉 100g
牛奶 120毫升
雞蛋 2個
黃油 50克
白砂糖 30克
泡打粉 1克
各種水果 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白砂糖倒入黃油中,隔溫水攪拌至融化
  • 步驟 2/7
    放入雞蛋攪打均勻,再加入牛奶和幾滴香草精攪拌。沒有香草精也可以不加
  • 步驟 3/7
    攪勻後,放入泡打粉,篩入低粉,攪拌至光滑無顆粒
  • 步驟 4/7
    蓋上保鮮膜,靜置半小時。然後倒入矽膠模具,170度烤二十分鐘即可
  • 步驟 5/7
    各種水果處理一下,切片切丁都可以。
  • 步驟 6/7
    拿出來烤好的華夫餅,晾涼一些,撒上果粒,我又加了一點藍莓醬,奧利奧餅乾碎,果乾,最後撒糖粉裝飾
  • 步驟 7/7
    擠上奶油。
小貼士

這次抹茶粉放的有點少, 沒有怎麼顯顏色. 吃起來是有一點點茶香的那種. 喜歡抹茶的可以多放點, 大概10g左右

剛開始揉麵團會很困難, 很粘手, 慢慢揉, 可以適當加一點麵粉

釋出於 2018-11-12
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