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華夫餅
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半香劇

華夫餅，又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，用專用的烤盤烤制。華夫餅的製作很簡單，只要把所有的材料混合成之後，放入模具烤制就可以了，做為快手早餐做合適不過了，吃鬆餅時可淋上蜂蜜或果醬，也可塗杏仁醬夾新鮮水果一起吃

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
清水 100g
白砂糖 40g
麵粉 120g
泡打粉 3g
玉米油 30g
酸奶水果 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋兩個打入容器內，加入清水和玉米油攪打均勻
  • 步驟 2/8
    加入白砂糖，攪拌至砂糖融化
  • 步驟 3/8
    最後加入過篩的麵粉和泡打粉，翻扮成光滑無顆粒的糊狀，靜置10分鐘
  • 步驟 4/8
    磨具內刷一層油
  • 步驟 5/8
    倒入靜置好的華夫餅麵糊
  • 步驟 6/8
    想吃巧克力味的可以加一部分可可粉在原味麵糊內
  • 步驟 7/8
    放入烤箱中下層，170度15分鐘左右就可以了
  • 步驟 8/8
    成品，淋上酸奶配上水果就是簡簡單單的一頓早飯
小貼士

模具一定要刷油，方便脫模，具體烘焙時間根據各家烤箱脾氣適當調整

釋出於 2019-08-19
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