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草莓奶油可麗餅
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小文留
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時間:10分鐘內
食材
麵粉 適量
雞蛋 適量
黃油 適量
牛奶 適量
草莓 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    用容器將麵粉、雞蛋、牛奶混合均勻。取一大煎鍋放於中偏高火上,刷一層很薄的植物油或黃油。舀入約4湯匙麵糊到鍋裡,用手拿住鍋柄,把鍋旋轉幾下,讓麵糊形成一薄層均勻分散在鍋底。
  • 步驟 2/3
    一當薄餅開始起泡,立即翻面,稍煎一下即剷出。重複此過程,直到麵糊都用完
  • 步驟 3/3
    可以擠上奶油花,加上切片草莓點綴。
小貼士

1.餅皮想要再薄一些,麵糊中可再加少許冷水,調勻即可。

2.餅皮想要煎出花紋,可將火力調大一些即可。

釋出於 2018-06-15
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