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桌飯 | 草莓可麗餅,用愛情的味道,說早安。
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喪氣capability

讀愛情小說,路遙的平凡的世界裡,做礦工賺學費的大學生愛上城裡高幹子女,是70年代人的浪漫。

表達愛情,還是更喜歡六七十年代的方式。

讀書時,也看過郭敬明,有些小資,帶著年少孩子們對於物質的憧憬,卻少了些人情味,

失去冷暖,還談什麼愛情?

很久以前,看過一個故事,男主失戀,事業也遭遇變故,於是騎著單車旅行,路上,遇見一見鍾情的女子,跌跌撞撞一路前行,遇到挫折與磨難,最終到達拉薩。

在大昭寺前,女子跪在地上淚流滿面。原來,她是逃亡的罪人,因為失手錯殺了強暴她的男人,從此走上逃亡的路。

再後來,女子回去自首,從此杳無音訊,他與她,相思成灰,乃至做夢也夢見她。

我以為,中國浪漫的愛情故事,全在南方,不在北方。

南方有水,而女人如水,所以南方的愛情故事,才有味道。在小巷轉角,遇見那個打著雨傘的女子,雨水打溼裙角,你彎腰,幫她撿起掉落的鑰匙扣。

只是,美好的愛情,往往比蘇杭的煙雨還要朦朧,隔著一層紗,讓你可以想象成任何你想要的樣子。

有人說,草莓裡,有愛情的味道,因為,它每一個切面,都是一顆愛心。那種酸甜的感覺,是初戀的美好。

只是,三十年過去,我仍未找到那個可以陪我一起,將草莓切成一片片愛心的女孩。

回頭想想,在同齡的女孩們喜歡老男人的時候,我是年輕男人。

現在,她們開始迷戀年輕的小鮮肉了,而我,又是老男人了。

時間:1-2小時
食材
低筋粉 100g
黃油 20g
雞蛋 1個
牛奶 250g
白砂糖 30g
草莓 1盒
淡奶油 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材準備完畢。
  • 步驟 2/9
    打入雞蛋,加入白砂糖。
  • 步驟 3/9
    將雞蛋與白砂糖打散。
  • 步驟 4/9
    加入牛奶,繼續攪拌均勻。
  • 步驟 5/9
    麵粉過篩,篩入後攪拌均勻。
  • 步驟 6/9
    黃油溶化後,分次加入,每次加入都攪拌至充分融合。
  • 步驟 7/9
    平底鍋(必須是不粘鍋),可以抹一層黃油,也可以直接用,一大勺麵糊,在鍋底,轉動,直至均勻分佈在鍋底,小火至表面凝結,然後將鍋放在溼毛巾上降溫,小心的揭下來。
  • 步驟 8/9
    攤開放在盤子或者油紙上,每做一個都需要將鍋放涼,然後每一層夾油紙防止粘連。
  • 步驟 9/9
    新鮮的草莓切片。
小貼士

因為一邊拍照一邊煎,所以有點手忙腳亂,做的不是太完美,下次改進哈!

毛衣做的是沒有加糖的原味餅皮,大約可以做4-5張,既使不夾餡料,直接吃也很香呢!

釋出於 2018-10-20
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