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玫瑰雞蛋布丁
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virtual雨欣

布丁，說起來

之前都是用烤箱製作的

其實，我們還可以蒸起來

這不

這款布丁順滑而帶著玫瑰的香

吃起來也不會膩

因為稍微加了一點點的鹽

要做好布丁

雞蛋和牛奶的比例最佳比例為1:2

時間:10分鐘內
食材
雞蛋液 76g
牛奶 152g
糖 2湯匙
鹽 兩手指稍微捏一點點
玫瑰醬 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋液打散。
  • 步驟 2/8
    牛奶加入糖、鹽，稍微加熱至糖融化，稍微放涼。
  • 步驟 3/8
    將牛奶加入雞蛋液內，拌均勻，成布丁液。
  • 步驟 4/8
    將布丁液過濾至少3遍，放入容器內，靜置1小時。
  • 步驟 5/8
    將容器蓋上蓋子，放入美的早餐機內。
  • 步驟 6/8
    選擇蒸的功能，火力300w，大約20分鐘。
  • 步驟 7/8
    結束，會自動保溫。撒上少許玫瑰醬.
  • 步驟 8/8
    成品圖
小貼士

1、蒸布丁不建議用很大的火，否則會蒸爆的哦，在這裡用了稍微偏低的功率。

2、我的時間也是大約，請你根據自己的實際情況看，一般先15分鐘。

3、沒有早餐機也可以用蒸鍋。

釋出於 2018-06-26
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