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＃憶江雪糕＃萬聖節暗黑甜點之眼睛布丁
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月球上usage

萬聖節就要到了，用什麼來招待小夥伴兒們呢？來點兒下飯的“眼珠”吧，呵呵呵。

時間:1-2小時
食材
酸奶 125g
糖粉 40g
吉利丁片 10g
獼猴桃 1只
豆沙 適量
櫻桃果醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材準備好，吉利丁片冷水泡軟，獼猴桃切片備用。
  • 步驟 2/8
    將糖粉加入酸奶，小火邊加熱邊攪拌至糖粉融化。
  • 步驟 3/8
    加入軟化好的吉利丁片，攪拌融化離火晾涼。
  • 步驟 4/8
    布丁液倒入杯中，入冰箱冷藏3-4小時至完全凝固
  • 步驟 5/8
    在盤中塗抹好櫻桃果醬
  • 步驟 6/8
    將布丁杯子從冰箱取出，用熱毛巾敷一下杯子脫模後裝盤，在上面裝飾上獼猴桃，眼珠的位置擠上少量豆沙就可以上桌啦。晚上吃更有氣氛(⊙o⊙)哦。
  • 步驟 7/8
    萬聖節快樂
  • 步驟 8/8
    綠色更逼真呢
小貼士

說到眼睛的逼真程度呢，綠色的獼猴桃最佳，畫龍點睛的那一筆用豆沙啦，紫薯啦，黑芝麻糊啦都OK，果醬也是紅色的就可以咯，自由發揮想象

釋出於 2019-02-22
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