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自制牛軋糖
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spiral任性

喜歡牛軋糖，家人都愛吃，自己做的更放心，更開心！

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 10g
棉花糖 一包
奶粉 適量
花生碎 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    超市裡買的烤花生，擀成花生碎。份量隨意。
  • 步驟 2/8
    小火在鍋裡化一塊黃油
  • 步驟 3/8
    黃油全部融化倒進一袋棉花糖
  • 步驟 4/8
    加入奶粉，一直小火切拌，至棉花糖融化成糊。
  • 步驟 5/8
    花生碎也拌進棉花糖糊裡，在不粘板上揉均勻後成麵糰。
  • 步驟 6/8
    塑成厚一釐米的長方型，放冰箱冷藏40分鐘。
  • 步驟 7/8
    40分鐘後冰箱拿出切長條塊兒，如果太硬就放一會兒再切。
  • 步驟 8/8
    包上漂亮的糖紙就OK啦，味道很好哦！
小貼士

棉花糖本身就甜，就不要再加糖了。花生碎可換成喜歡的乾果碎，杏仁碎等。注：棉花糖的份量決定牛軋糖的份量。

釋出於 2019-01-30
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