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輔食日誌 | 蒸蛋糕（12M+）
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仙人掌tranquil
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時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 5個
低筋麵粉 110g
植物油 20g
牛奶 80g
白砂糖 80g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材: 雞蛋五個，低筋麵粉110克，植物油20克，牛奶80克，白砂糖80克
  • 步驟 2/9
    將蛋清和蛋黃分離，蛋清一定要打到無水無油的容器內。放到冰箱裡冷藏一段時間，打發效果會更好
  • 步驟 3/9
    將蛋清和蛋黃分離，蛋清一定要打到無水無油的容器內。放到冰箱裡冷藏一段時間，打發效果會更好
  • 步驟 4/9
    分別將核桃油和牛奶倒入蛋黃中，並攪拌均勻
  • 步驟 5/9
    分別將核桃油和牛奶倒入蛋黃中，並攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    分別將核桃油和牛奶倒入蛋黃中，並攪拌均勻
  • 步驟 7/9
    低筋麵粉過篩到蛋黃中並攪拌均勻
  • 步驟 8/9
    低筋麵粉過篩到蛋黃中並攪拌均勻
  • 步驟 9/9
    低筋麵粉過篩到蛋黃中並攪拌均勻
小貼士

沒個烤箱脾氣不同，大家得買個烤箱溫度計

釋出於 2018-09-13
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