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炒雞萌的彩虹蛋糕
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顧落影執迷離

本來是想等到姐回來的時候給她慶生，結果在她回來之前就做了，一開始覺得這很難，但也不算啊，沒想過可以一次成功的←_←但是還是很醜。

時間:30分鐘-1小時
食材
低粉 150g
幼砂糖 150g
黃油 150g
泡打粉 1.5小勺
雞蛋 3只
食用色素 六
淡奶油 :( 自己掂量下吧這個我忘了
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋加砂糖打散，不要打發。
  • 步驟 2/9
    低粉，泡打粉 混合後篩入雞蛋 繼續攪成麵糊。
  • 步驟 3/9
    黃油水浴成液體 倒入麵糊。
  • 步驟 4/9
    攪拌到黃油完全吸收，成濃稠麵糊 :)最好用電動打蛋器來攪拌
  • 步驟 5/9
    把麵糊分成六等份然後調色。
  • 步驟 6/9
    把一份麵糊裝到蛋糕模裡 可以先塗一層油 方便脫模
  • 步驟 7/9
    190度 十分鐘左右 然後拿出來脫模 再做下一份一直到六分都做完後冷卻一會
  • 步驟 8/9
    這個時候就把淡奶油打發，加糖 ，最好把奶油先冰一下容易發。
  • 步驟 9/9
    然後用奶油把蛋糕一層層蓋起來，裝飾一下就ok啦
小貼士

食用色素千萬別加多了，一兩滴就可以！

釋出於 2018-07-20
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