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10寸蛋糕胚
9.8萬 熱度 18 收藏
流年裡沉淪以風

首先,蛋清,蛋黃分離,蛋清打發,打發蛋清的時候分三次加入白糖。牛奶蛋黃打勻,均勻後加入植物油,再次打勻,然後加入麵粉,攪拌均勻,再與打發的蛋清相結合拌均勻。入烤箱,上下火160度20分鐘左右

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 8個
牛奶 100ml
白糖 適量
植物油 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    首先,蛋清,蛋黃分離,蛋清打發,打發蛋清的時候分三次加入白糖。
  • 步驟 2/2
    牛奶蛋黃打勻,均勻後加入植物油,再次打勻,然後加入麵粉,攪拌均勻,再與打發的蛋清相結合拌均勻。入烤箱,上下火160度20分鐘左右
小貼士

適合做蛋糕胚,粉多適合做多層底。

釋出於 2018-07-31
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