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無烤箱烘焙【核桃布朗尼】捏出來
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_野生草莓

不需要烤箱，連加熱都不需要，簡單粗暴的製作過程，做完即吃，口感相當純正，分分鐘補腦。

食材
椰棗乾 30g
核桃碎 60g
核桃仁 20g
杏仁粉 40g
糖漿（蜂蜜） 2小勺
可可粉 3大勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    椰棗乾，負責甜味和粘合劑，淘寶有賣～去核。
  • 步驟 2/9
    稍微切切碎，我用剪刀剪的。
  • 步驟 3/9
    這是我用的龍舌蘭糖漿，楓糖漿也可以，這類糖漿比蔗糖健康很多，還自帶特殊的香氣，我一直買著吃。沒有的可以用蜂蜜代替。
  • 步驟 4/9
    取一個碗筷倒入除了20g核桃仁以外的所有材料。用各種方法碾碎它們，擀麵杖敲打，杯底碾壓，倒入個結實的袋子裡用腳踩…當然正常人會用食品料理機。不過布朗尼不是太細碎問題不大。
  • 步驟 5/9
    絞碎混合均勻後放在平板上。
  • 步驟 6/9
    麵糰上撒上20g稍切碎的核桃仁，擀成厚越6mm的麵餅。
  • 步驟 7/9
    用的刮板整形，這顏色也是有點醜…
  • 步驟 8/9
    切成正方形。
  • 步驟 9/9
    可以 吃了……有條件的放冰箱冰個一天味道融合了最佳。
小貼士

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釋出於 2019-01-11
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