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藍莓醬瑪德琳
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彰遠鍘

旅遊回來的兒子沒有任何徵兆的給我帶了好幾樣禮物回來。

其中就有當地的藍莓醬,用兒子的話說聽介紹對人體健康特別好,而且還能美容抗衰老,

所以就特地給媽媽帶了幾瓶回來。

很欣慰,進入高二的孩子到底是慢慢懂事了。

做了這款下午茶,將孩子的心意融入媽媽的甜品製作中,

品嚐的是一份幸福的味道,真的很感動。

時間:10-30分鐘
食材
蛋液 100g
黃油 80g
40g
泡打粉 3g
藍莓醬 50g
裝飾糖粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    成品1
  • 步驟 2/9
    成品2
  • 步驟 3/9
    成品3
  • 步驟 4/9
    準備好材料
  • 步驟 5/9
    將蛋液和糖混合攪拌融化
  • 步驟 6/9
    加入過篩的低筋麵粉和泡打粉
  • 步驟 7/9
    拌勻
  • 步驟 8/9
    然後將融化的黃油分次加入吸收拌勻
  • 步驟 9/9
    最後加入藍莓醬
小貼士

小叮嚀

入冰箱冷藏也是泡打粉發揮作用使其烤制中形狀更加飽滿

藍莓醬稍微攪拌下就好,另外藍莓醬儘量使用稠濃的,不建議太稀的,我是用從加拿大帶回來的,品質很不錯

釋出於 2019-01-29
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