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黑森林杯子蛋糕
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怕寂寞pope
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時間:1-2小時
食材
雞蛋 4個
細砂糖 100克
低粉 100克
無糖可可粉 20克
安佳無鹽黃油 30克
純牛奶 50ML
金鑽乳脂淡奶油 適量
黑櫻桃罐頭 適量
黑巧克力碎 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋+糖打散.
  • 步驟 2/6
    篩入1半粉類(可可粉+低粉)拌勻.
  • 步驟 3/6
    倒入1半牛奶加融化的黃油拌勻.
  • 步驟 4/6
    再篩入另一半粉,倒入另一半牛奶黃油.
  • 步驟 5/6
    入模,中下層,175度15分鐘.
  • 步驟 6/6
    冷卻後,擠上奶油花,頂上放一粒黑櫻桃罐頭,四周灑上黑巧碎.
小貼士

由於淡奶油放到蛋糕上基本跟溶化了似的,所以抓緊時間製作,沒有拍每一步,但裱花後面也是自己隨心所欲的創作。比較簡單,主要練習操作熟練性。

釋出於 2018-12-10
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