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黑森林生日蛋糕
7萬 熱度
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惜安夜夢蕭寒
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老公表妹生日,剛好又是到我們家做客,就給她做個生日蛋糕,希望小表妹有個快樂的生日和美滿的姻緣,
時間:1-2小時
食材
低粉
65g
雞蛋
5個
牛奶
70g
可可粉
15g
火龍果
一個
藍莓
適量
檸檬
一片
櫻桃酒
適量
色拉油
40g
白砂糖
70g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
先分好蛋把糖牛奶和油一起拌勻,篩入低粉和可可粉拌好麵糊,待用
步驟 2/5
打發蛋白,打發好了和麵糊拌勻。要快,不要消泡,烤箱預熱175度,用160度烤30分鐘,在用175烤20分鐘,這樣不會開裂
步驟 3/5
製作巧克力碎,巧克力融化以後,倒碗裡待涼了以後用鐵的勺子刮,蛋糕烤好以後分成三片,刷上櫻桃酒,抹上奶油,加上自己喜歡的水果哦,
步驟 4/5
巧克力碎沾上以後,就可以用裱花嘴擠出圓形,放上藍莓,和卡片就搞定了
步驟 5/5
成品
小貼士
這是個八寸蛋糕,估計自己的烤箱溫度來定
釋出於 2018-09-21
174
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